Salvador Restaurant Week (SSARW)

SALVADOR RESTAURANT WEEK(SSARW) 2012

OS MELHORES RESTAURANTES

OS MELHORES PRATOS

POR UM PREÇO ÚNICO

Segunda edição do Salvador Restaurant Week, na capital Bahiana.

De 20 de agosto a 2 de setembro, 48 restaurantes da cidades com preços a R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar. Marque na sua agenda e aproveite essa maratona gastronômica!!!

CHEF DANIEL CONCEIÇÃO CRIA MENU ESPECIAL PARA A BACCO CHAMPAGNERIA E WINE BAR DURANTE O RESTAURANT WEEK

A Bacco Champagneria e Wine Bar é um dos 49 restaurantes participantes de mais uma edição de sucesso do Restaurant Week em Salvador. 
O evento que acontece pelo segundo ano consecutivo na capital baiana, possui em seu currículo mais de duas décadas de estrada tendo sido realizado em cidades como Nova York, São Paulo, Rio janeiro e Porto Alegre. 
 Em Salvador, os amantes da alta gastronomia, aproveitarão na Bacco Champagneria, pratos idealizados exclusivamente para o evento a preços especiais até o dia 02 de setembro. 
 Para o Restaurant Week, festival tido como uma das maiores semanas gastronômicas do mundo, o chef Daniel Conceição, preparou um menu especial para almoço (R$ 31,90) e jantar (R$ 43,90), com duas opções de entrada, prato principal e sobremesa cada, além de contarmos com sugestões de harmonização feita pelo sommelier Arnaldo Batista para cada refeição.

MENU ALMOÇO: 
Entradas: 

Quiche Loraine

Caesar Salad

Pratos Principais: 

 Filé café D Paris acompanhado de risoto de cúrcuma e batatas coradas no alecrim/ Vinho Chileno 1810 

 Filé de Peixe ao molho Fiorentina acompanhado de arroz de amêndoas e acelgas reduzidas ao shoyo/Vinho Chileno Willian Cole - Columbine Reserva Chardonnay 

Sobremesas: 

 Abacaxi flambado com sorvete de limão

 Cheesecake de capuccino com calda de chocolate branco.

 

MENU JANTAR:
Entradas:

Salada verde com tomate cereja e aspargos 

Abobrinha a Parmeggiana

Pratos Principais: 

 Risoto ao Mardialo : Camarão, Vôngole, Mexilhão e Lula, guarnecida com vinho branco com toque de molho de tomate fresco e manjericão/ Vinho Argentino Portillo Sauvignon Blanc 

 Filé Chateaubriand ao molho de vinho tinto guarnecido de ervas finas acompanhados de arroz clássico Piamontese e batatas Lionese/ Vinho Chileno Willian Cole - Winemaker´s Special Reserva

Sobremesas: 

 Torta de chocolate com perfume de laranja

 Cheesecake com calda de morango.

 
Fotos: Divulgação Restaurant Week
Serviço: 
Bacco Champagneria e Wine Bar
Endereço: Av. Tancredo Neves, 2915, Salvador Shopping, 2º Piso | Salvador.
Tel.: 71 3023 0518/ 3021 8092

ERCOLANO NO SALVADOR RESTAURANT WEEK 2012

Pela segunda vez consecutiva, o Ercolano sedia, a partir do dia 13, a maratona gastronômica, que acontece em diversas cidades do país

A partir do dia 13 de agosto, o Ercolano (Itaigara e Bahia Marina) sediará, pelo segundo ano consecutivo, a maratona gastronômica Salvador Restaurant Week. Com o objetivo de oferecer um refinado cardápio a preços acessíveis, o evento, realizado em diversas cidades brasileiras, contará com almoços e jantares especiais, nos valores de R$ 31,90 e R$ 43,90, respectivamente. Aberto até o dia 19 para os clientes dos cartões Mastercard Black e Platinum, o evento estará disponível ao público, em geral, entre os dias 20 de agosto a 2 de setembro.

Rolinho de Acelga, com queijo coalho e carne de fumeiro desfiada, e Salada de Roastbeef, com mostarda e cheiro verde, são algumas das entradas preparadas pelo Ercolano para o Salvador Restaurant Week. Entre os pratos principais, destaque para a Fraldinha Marinada na Cerveja Preta, acompanhada de purê de inhame e arroz, e o Pescado Week, servido com creme de frutos do mar. Para encerrar a refeição, Torta de Mousse de Limão e Profiteroles com Calda de Chocolate e Sorvete de Nata são algumas das sobremesas preparadas para a maratona gastronômica.

Para os que tiverem interesse, mais informações estão sendo disponibilizadas no número 3015-1650.

CONFIRA A LITAS DOS RESTAURANTES PARTICIPANTES EM 2012

è  33 Sérgio Arno   
 Jantar

Telefone: 71 30195289

Endereço: Avenida tancredo neves , 2915-1- piso Loja 1033

Caminho das arvores-Salvador

Site: www.restaurante33.com.br 

Horário de Funcionamento: Seg á Sáb - 12:00 a 01:00, Dom - 12:00 até 00:00      

Cozinha: Italiana

è  496 Grill & Bar   
Almoço
Jantar       

Telefone: 7130180496

Endereço: Av. Lafayete Coutinho 496 – Comércio. CEP: 40015160

Site: www.496grillebar.com.br  

Horário de Funcionamento: Seg - 12 às 15hs, Ter à Sáb - 12 às 15hs e 19 às 0hs, Dom - 12 às 17hs        

Cozinha: Carnes / Grelhados

è  A Porteira Express  
Almoço
Jantar    

Telefone: 071 3369-5343  

Endereço: Avenida Antônio Carlos Magalhães , 585-Complexo Odotomedico Itaigara

Itaigara-Salvador

Site: www.aporteira.com.br                                      

Horário de Funcionamento: Dom e Seg - 11:00 às 17:00, Ter a Sáb - 11:00 às 22:00   

Cozinha: Regional

è  Aice Zushi 
Almoço
Jantar           

Telefone: 071 3023-8161 

Endereço: Avenida Luís Viana (Paralela) , 8544|Shopping Paralela
Alphaville I    

Site: www.aicezushi.com.br
Horário de Funcionamento: Seg a Sáb - 11:00 às 22:00, Dom - 12:00 às 21:00

Cozinha: Oriental

è  Al Mare Salvador   
Almoço
Jantar       

Telefone: 071 3033-7615

Endereço: Avenida Tancredo Neves, 3133-Loja 1034 – 1º piso

Caminho das Árvores-Salvador

Site: www.almaresalvador.com.br  

Horário de Funcionamento:  Dom a Qui - 12:00 às 23:00, Sex a Sáb - 12:00 á 00:00       

Cozinha: Frutos do Mar

è  All Saints Contemporâneo
Almoço
Jantar       

Telefone: 071 3024-3638

Endereço: Av. Praia de Itapua, 374-Qd. 4 A LT 01 - 02

Vilas do Atlantico-Salvador

Site: www.allsaintsrestaurantes.com  

Horário de Funcionamento: Dom a Qui - 12:00 às 23:00, Sex a Sáb - 12:00 á 00:00        

Cozinha: Contemporânea

è  All Saints Mediterrâneo
Almoço
Jantar       

Telefone: 071 3369-5343

Av. Praia de Itapua, 374-Qd. 4 A LT 01 - 02

Vilas do Atlantico-Salvador

Site: www.allsaintsrestaurantes.com  

Horário de Funcionamento: Dom a Qui - 12:00 às 23:00, Sex a Sáb - 12:00 á 00:00            

Cozinha: Mediterraneo

è  Amado     
Almoço      

Telefone: 071 3322-3520  

Endereço: Av. Lafaiete Coutinho, 660 – Contorno - Comércio. CEP: 40015160      

Site: http://www.amadobahia.com.br/ 

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs

Cozinha: Contemporânea

è  Armazém  
Almoço
Jantar         

Telefone: 071 3482-1192  

Endereço: Rua Borges dos Reis , 46-Lj 5i, Rio Vermelho-Salvador   

Site: 

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs

Cozinha: Outras

è  Bacco Champagneria & Wine Bar 
Almoço
Jantar 

Telefone: 071 3023-0518  

Endereço: Av. Tancredo Neves, 2 2915-L2 Salvador Shopping Q212  - Caminho das Árvores. 

Site: www.baccowinebar.com.br           

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 11 às 22hs, Sáb - 11 às 23hs, Dom - 13 às 21hs  

Cozinha: Contemporânea

è  Barbacoa Salvador   
Jantar 

Telefone: 071 3342-4666  

Endereço: Avenida Tancredo Neves, 909. Caminho das Árvores. 

Site: http://www.barbacoa.com.br/     

Horário de Funcionamento: Seg a Qui - 11hs30 às 16hs e das 18 à 0h, Sex e Sáb - 11hs30 à 1h e Dom - 1hs30 às 18hs    

Cozinha: Contemporânea

è  Bella Napoli   
Almoço

Telefone: 071 3354-1962  

Endereço: Al. das Espatódeas, 491. Caminho das Espatódeas. 

Site: http://www.bellanapoli.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Quin - 11h30 às 15hs e 18h30 às 23hs , Sex e Sáb - 11h30 às 15hs e 18h30 às 0hs , DOm - 11h30 às 16h30

Cozinha: Italiana

è  Café do Forte
Almoço
Jantar 

Telefone: 071 3321-5713         

Endereço: Av. Lafayete Coutinho - 1010 - Contorno 5
Site: www.cafedoforte.com.br

Cozinha: Mediterrânea

è  Caminho de Casa 
Almoço       

Telefone: 071 3353-7036  

Endereço: Rua Anísio Teixeira , 161-Loja 34 Shopping Boulevard 161, Itaigara - Salvador   

Horário de Funcionamento: 24hs

Cozinha: Outras

è  Ciranda Café Cultura & Artes 
Almoço
Jantar          

Telefone: 071 3012-3963  

Endereço: Rua Fonte do Boi 131 - Rio Vermelho. CEP: 41940360

Site: www.cirandacafe.com   

Horário de Funcionamento: Ter e Quar - 12 às 15hs, Quin à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 22hs   

Cozinha: Contemporânea

è  Confraria das Ostras
Almoço

Jantar 

Telefone: 71 33347504  

Endereço: Rua Fonte do Boi, 8 - Rio Vermelho

Site: http://www.confrariadasostras.com.br                                                        

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs            Cozinha: Contemporânea

è  Confraria Mediterrânea
Jantar

Telefone: 071 3019-2244 

Endereço: Rua Novo Horizonte , 39-Acupe

Acupe de Brotas-Salvador

Site: http://www.confrariadasostras.com.br                                                        

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs            Cozinha: Mediterrânea

è  Deseo Restaurant 

Almoço

Jantar 

Telefone: 071 3368-8100  

Endereço: Rua Haeckel José de Almeida, 238. Jaguaribe.

Site: www.hotel-cocoon.com     

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 18 às 23hs       

Cozinha: Espanhola

è  Dona Mariquita

Jantar 

Telefone: 071 3334-6988  

Endereço: Rio Vermelho, 178 - Salvador

Site: www.donamariquita.com.br    

Horário de Funcionamento: Almoço - Seg a Dom - 12:00 às 17:00, Jantar - Qua a Sáb - 18:00 à 00:00      

Cozinha: 

è  Ercolano - Marina

Almoço

Jantar 

Telefone: 071 3015-1650  

Endereço: Av. Lafayete Coutinho, 1010. Loja 16 – Comércio.

Site: http://www.ercolano.com.br  

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 às 15hs e 18 às 0hs, Sáb - 12 às 02hs, Dom - 12 às 0hs          

Cozinha: Contemporânea

è  Ercolano - Itaigara
Almoço
Jantar    

Telefone: 071 3015-1650                                                 

Endereço: Rua Alexandre Herculano, 29 – Pituba.
Site: http://www.ercolano.com.br/  

Horário de Funcionamento: Seg às 15hs e 18 às 0hs, Sáb - 12 às 02hs, Dom - 12 às 0hs  

Cozinha: Contemporânea

è  Ferraz Gastronomia Contemporânea
Almoço
Jantar 

Telefone: 071 3355-0027  

Endereço: Rua Ceará , 339 - Loja 9, Pituba-Salvador

Site: www.ferrazrestaurante.com.br

Horário de Funcionamento:      

Cozinha: Contemporânea

è  Gattai  Restaurante
Almoço
Jantar 

Telefone: 071 3343-1282

Endereço: Avenida Tancredo Neves, 2915-Salvador shopping - Caminho das Árvores - Salvador

Site: www.gattairestaurante.com.br

Horário de Funcionamento: Dom a Ter - 11:30 às 23:00, Qua e Qui - 11:30 às 23:30, Sex e Sáb - 11:30 à 00:00   

Cozinha: Japonesa

è  Jabuticaba
Almoço
Jantar 

Telefone: 071 3013-2244  

Endereço: Rua Novo Horizonte , 39 - Acupe de Brotas - Salvador

Site:

Horário de Funcionamento:      

Cozinha: Contemporânea

è  La Figa

Almoço

Jantar 

Telefone: 071 3322-0066  

Rua Santa Isabel, 13. Pelourinho. CEP: 40026110

Site: www.ristorantelafiga.com  

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 23hs      

Cozinha: Italiana

è  La Provence

Jantar 

Telefone: 071 3452-6216  

Endereço: Rua Leonor Calmon , 44 - Cidade Jardim - Salvador               

Site: www.restaurantelaprovence.com.br 

Horário de Funcionamento: Todos os dias 12:00 à 00:00 exceto sabado no almoço e domingo no jantar      

Cozinha: Francesa

è  Lafayette 
Almoço              

Telefone: 071 3321-0800                                                             

Endereço: Av. Contorno, 1010. Comercio. CEP: 400015160         

Site: http://www.restaurantelafayette.com.br/              

Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 15hs e 18 às 0hs, Sex - 12 à 01h, Sáb - 12 às 01h, Dom - 12 às 16hs e 18 às 0hs           

Cozinha: Contemporânea

è  Marinata Barra
Jantar  

Telefone: 71 88056805  

Endereço: Rua Cesar Zama, 316 - Associação Atlética da Bahia, Barra - Salvador

Site: http://www.marinata.com.br/
Horário de Funcionamento: Ter à Sex - 11 às 23h30, Sáb - 11 à 01h, Dom - 11 às 23h30 

Cozinha: Italiana

è  Marinata Stiep 
Jantar   

Telefone: 071 3341-6000  

Endereço: Rua Solimões, 107-Box 4,  Stiep-Salvador

Site: http://www.marinata.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg - 11:00 às 15:30, Ter a Dom - 11:00 às 22:00, Sex e Sáb - 11:00 às 23:30

Cozinha: Italiana

                                                                                                                                            

è  Mercato Di Vino

Almoço

Telefone: 071 3351-2730  

Endereço: Rua Alexandre Herculano, 18, Loja 01, Pituba - Salvador 

Horário de Funcionamento: Qua a Sáb - 11:45 as 15:30, Ter a Sáb - 18:45 a 00:00 

Cozinha: Outras

è  Mercearia Todos os Santos

Jantar

Telefone: 71 3032-0153  

Endereço: Avenida Lafayete Coutinho , 1010 - Comércio - Salvador

Horário de Funcionamento: QuSeg a Sex - 12:00 às 15:00 e das 18:00 às 00:00, Sáb - 18:00 à 01:00, Dom - 12:00 à 00:00

Cozinha: Italiana

è  Mistura

Almoço

Jantar 

Telefone:  

Endereço: Rua Professor Souza Brito, 41, Farol de Itapuã-Salvador

Site: www.restaurantemistura.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg - 11:00 às 15:30, Ter a Dom - 11:00 às 22:00, Sex e Sáb - 11:00 às 23:30

Cozinha: Mediterrânea - SÓ COM RESERVAS

è  Mme. Champanharia
Jantar 

Telefone: 071 3013-0286  

Endereço: Rua João Gomes 148, Rio Vermelho. 

Site: http://www.mmechampanharia.com.br/   

Horário de Funcionamento: Seg às Sex - 17 à 01h, Sáb - 17 às1h30

Cozinha: Contemporânea

è  Ocho Ceviche Bar  
Jantar   

Telefone: 071 8313-2715  

Endereço: Rua João Gomes 249, Rio Vermelho.  

Site: http://www.piramidedoriovermelho.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Quin - 19 às 0hs, Sex à Dom - 19 à 01h

Cozinha: Peruana

è  Oui    
Almoço 

Telefone: 071 3321-4765                                                 

Endereço: Av. Lafayete Coutinho, 1010. Comércio. 

Site: www.ouirestaurante.com.br          

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 às 23hs, Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs    

Cozinha: Francesa

è  Paraíso Tropical    
Jantar    

Telefone: 071 9167-0073  

Endereço: Rua Edgar Loureiro, 98 B – Resgate. Cabula. 

Site: http://www.restauranteparaisotropial.com.br/ 
Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 23hs, Dom - 12 às 17hs

Cozinha: Regional

è  Patifício Fiorentino

Almoço

Jantar 

Telefone: 071 3022-2662              

Endereço: Rua Afonso Celso 264, Sl. 2 – Barra.   
Site:www.pastificiofiorentino.com.br

Horário de Funcionamento: Ter e Qua - 12 às 16hs, Qui e Sex - 12 às 16hs e das 19 à 0h, Sáb - 12 às 17hs e das 19 à 0h e Dom - 12às 17hs      

Cozinha: Italiana

è  Pereira Barra

Jantar 

Telefone: 071 3264-6464  

Endereço: Av. Sete de Setembro, 3959 – Barra

Site: http://www.pereirarestaurante.com.br/            

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 à 01h, Sáb - 12 até o último cliente, Dom - 12 às 02hs

Cozinha: Contemporânea

è  Pereira Pituba

Jantar 

Telefone: 071 3353-2078  

Endereço: Rua das Hortênsias , 612 - Loja 01, 02 E 03 Pituba - Salvador

Site: http://www.pereirarestaurante.com.br/            

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 à 01h, Sáb - 12 até o último cliente, Dom - 12 às 02hs

Cozinha: Contemporânea

è  Piola Restaurante  
Jantar    

Telefone: 071 3311-3300  

Endereço: Rua Conselheiro Pedro Luis, 113. Rio Vermelho.

Site: http://www.piramidedoriovermelho.com.br/

Horário de Funcionamento: Seg à Sex: 18 às 0hs, Sáb e Dom:18 à 1h

Cozinha: Italiana

è  Risoteria Terra Brasil 

Almoço

Jantar                               

Telefone: 071 3019-6800

Endereço:  Rua das Hortênsias , 966-Loja 02, Pituba-Salvador 

Site: http://https//www.facebook.com/risoteriaterrabrasil                  

Horário de Funcionamento:  Ter e Qua - 11:30 às 15:00 e das 15:00 às 23:00, Qui - 11:30 às 15:00 e das 15:00 às 00:00, Sex e Sáb - 12:00 às 16:00 e das 16:00 à 01:00, Dom - 12:00 às 16:00 e das 16:00 às 23:00

Cozinha: Italiana

è  Rocca Forneria

Jantar 

Telefone: 071 3451-208                        

Endereço: Rua das Hortênsias , 564 - Pituba - Salvador
Site: www.roccaforneria.com.br

Horário de Funcionamento: 

Cozinha: Italiana

è  Sabores de Itapoã 
Jantar   

Telefone: 071 2106-8500

Endereço: Rua Passárgada , 83984459, Itapuã-Salvador
Site: www.deville.com.br

Horário de Funcionamento: Seg a Dom - 19:00 às 23:00

Cozinha: Internacional

è  Salvador Dali

Almoço

Jantar

Telefone: 7133354593  

Endereço: Rua Borges dos Reis , 158 - Rio Vermelho - Salvador

Site: www.restsalvadordali.com.br
Horário de Funcionamento: Seg á Sáb - 11:45 às 16:00 e das 19:45 à 01:00

Cozinha: Contemporânea

è  Soho Restaurante
Jantar

Telefone: 071 3032-6208  

Endereço: Av. Tancredo Neves, 3133 Caminho das Árvores, Itaigara

Site: www.sohorestaurante.com.br
Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 15hs e 19 às 0hs, Sex - 12 às 16hs e 19 à 01h, Sáb - 12 às 15hs e 19 à 01h, Dom - 12 às 16hs e 19 às 0hs 

Cozinha: Japonesa

è  Solar Café MAM   

Almoço

Jantar

Telefone: 071 3329-1829  

Endereço: Avenida Contorno , Solar do Unhão MAM, Comércio.

Site: www.solar-cafe.blogspot.com

Horário de Funcionamento: Ter á Dom - 12:00 às 22:00 
Cozinha: Contemporânea

è  Sussa Forno á Lenha e Chop 

Almoço

Jantar 

Telefone: 071 3264-3838 

Endereço: Avenida Sete de Setembro , 3959, Barra - Salvador

Site: www.sussaforneria.com.br
Horário de Funcionamento: Seg - 17:00 às 23:00, Ter á Sex - 12:00 às 15:30 e das 17:00 à 01:00, Sáb - 17:00 á 01:00 

Cozinha: Contemporânea

è  Veleiro 

Almoço

Jantar          

Telefone: 071 3334-7846  

Endereço: Rua José Taboada Vidal, 09, Rio Vermelho-Salvador

Site: 

Horário de Funcionamento: Ter á Qui - 18:30 à 01:00, Sex e Sáb - 12:00 às 17:00 e das 18:30 às 02:00, Dom - 12:00 às 17:00

Cozinha: Francesa

ACONTECEU NA VARANDA D'LICIA O COQUETEL DE LANÇAMENTO DO SALVADOR RESTAURANT WEEK 2012

 Varanda D’Licia recebeu donos de restaurante, imprensa, parceiros e convidados na noite desta quinta-feira, 09, para o coquetel de lançamento da segunda edição do Restaurant Week em Salvador.

O grande evento gastronômico acontece de 20 de agosto a 2 de setembro e vai reunir 49 restaurantes da capital baiana. Os clientes vão poder desfrutar os pratos dos melhores restaurantes da cidade por preços sedutores: entrada, prato principal e sobremesa a R$ 31,90 no almoço e R$ 43,90 no jantar. Entre os restaurantes confirmados estão nomes como Amado, Barbacoa, Ferraz, La Figa, Caminho de Casa, Café do Forte, Ercolano, Mistura, Dona Mariquita, Deseo Cocoon, Paraíso Tropical, Confraria das Ostras, Jabuticaba, Pereira, Soho, Sussa, Oui, 33 Sergio Arno, Confraria do Mediterrâneo, entre outros.

Em Salvador, o evento – que surgiu e acontece há mais de 20 anos em Nova York – é organizado pela Licia Fabio Produções de Eventos. A Mastercard e Redecard são patrocinadoras nacionais do Restaurant Week. A harmonização fica por conta da Ana Import, que oferecerá vinhos a preços inferiores aos da loja.

Os clientes que possuem os cartões Mastercard Black e Platinum poderão participar do evento com exclusividade de 13 a 19 de agosto. Além de promover a gastronomia da cidade, o Restaurant Week deste ano quer contribuir com instituições beneficentes, sugerindo a doação opcional de R$ 1 para o Instituto Ayrton Senna. 

No site http://www.restaurantweek.com.br/ você encontra ainda o menu promocional de cada restaurante, confira!

*Fonte: Site Licia Fábio

GALERIA SSARW 2012

Fotos: Uran Rodrigues

Cristiano Moraes e Daniele Coni (Gastronomia Salvador)

Anna Valéria Colares

EMERSON SILVEIRA

GABRIELA COLARES

GERALDO LEAL E HELIO TOURINHO

HELIO TOURINHO E LICIA FABIO

ROBERTO SILVANY E MARCELO

SANDRA HAAS

ALESSANDRA HATTORI

ANA PAULA LIMA

ANDRE PEREIRA E LICIA FABIO4

ANDREA  NASCIMENTO E MAIRA DOLIVEIRA

ANTONIO COTRIM

FABRICIO LEMOS

GABRIELA E HELIO TOURINHO

ALEX E LEILA GARDDASEVIC

HELAINE SCHINDLER

ISABEL GOES LAURENT CANOVAS E SIMONE LERNER

IVES PAVETTO

JOSE LUCENA

Luiz Henrique Amaral

LUZIA SANTHANA E ANNA VALERIA

MATTEUS E JOSE PINHEIRO COM LICIA FABIO

MAYANA PEDREIRA

ORLANDO TAVARES CELSO RICARDO E MARCIO ROCHA

2011

SALVADOR RESTAURANT WEEK(SSARW) 2011

OS MELHORES RESTAURANTES

OS MELHORES PRATOS

POR UM PREÇO ÚNICO

Terminou hoje 28/08/2011 o Salvador Restaurant Week, festival gastronômico que teve início em Nova York há 19 anos e reúne os melhores restaurantes das cidades onde é realizado. Com a proposta de democratizar a alta gastronomia, o evento acontece de 15 a 28 de agosto. O Salvador Restaurant Week contou com a participação de 40 restaurantes badalados da capital baiana.

No site http://www.restaurantweek.com.br/ você encontra ainda o menu promocional de cada restaurante, confira!

* Acabou...  O Salvador Restaurant Week
o Gastronomia Salvador esteve conferindo dois participantes:

Restaurante OUI - da recepção ao fechamento da conta nota 10. Atendimento excelente, parabéns a Brito e Felix, que mesmo com a casa lotada manteve o ritmo e o bom atendimento. Vinhos chilenos da Ana Import servidos na temperatura ideal e com preços promocionais (entre R$30 e R$59). O menu estava maravilhoso, a entrada suflê de queijo, os pratos principais Steak a Poivre ou Filé de Sole au Champagne(filé de linguado), o tamanho das porções estavam como de costume e padrão da casa, e o sabor dos pratos com toque do chef estavam dos deuses, um sabor ímpar. A sobremesa era um Cheese Cake de Baileys, uma delícia! Manobrista na porta por r$8,00 tarifa única(mais barato que o estacionamento), o ambiente climatizado agradável e com decoração elegante. Em fim, tudo de bom, já conhecia o restaurante e mais uma vez ficou confirmada a qualidade do atendimento e do menu! Nota 10

Baby Beef Gamboa: a recepção foi péssima, eu estava num grupo de 7 pessoas e ao solicitar a mesa fui informada de forma não muito educada que não poderia entrar, só com as 7 pessoas juntas. A abordagem foi bastante deselegante para um restaurante do padrão e prestígio do Baby Beef. Por fim já haviam quatro pessoas na casa e pude subir. Além do menu da promoção pedimos o famoso couvert, que já não tem a mesma qualidade de antes... Achei decepcionante.

O restaurante não aderiu a carta de vinhos da Ana Import, portanto não haviam bebidas com valores promocionais e uma longneck estava por R$8,00. Mas o pior ainda estava por vir, o menu foi todo alterado o Bife de Ancho que era ao Molho Madeira e Cucuz Marroquino, veio apenas grelhado e sem tempero, sem graça acompanhado de Risoto de Alho Poró. O Peixe de Linguado foi servido Tilápia, que é infinitamente inferior. E por fim a sobremesa que era Creme de Morango com Sorvete artesanal de Tapioca e Broto de Hortelã, foi servido o Creme de Morango com Sorvete de Creme(algumas o sorvete já estava completamente derretido e aí solicitamos a troca). Por fim, me decepcionei um pouco com tudo desde o atendimento, passando pelo famoso couvert até a sobremesa. A decoração é altamente simples, me senti numa pequena sala, com paredes brancas e cheia de mesas, para compensar apenas a vista maravilhosa e impar da bahia de todos os santos, pena que as percianas não estavam totalmente abertas. O atendimento não estava no padrão da fama da casa nem dos preços do cardápio. Nota 6

CONFIRA A LITAS DOS RESTAURANTES PARTICIPANTES EM 2011:

è  496 Grill & Bar          

Telefone: 7130180496

Endereço: Av. Lafayete Coutinho 496 – Comércio. CEP: 40015160

Site: www.496grillebar.com.br  

Horário de Funcionamento: Seg - 12 às 15hs, Ter à Sáb - 12 às 15hs e 19 às 0hs, Dom - 12 às 17hs        

Cozinha: Carnes / Grelhados

è  All Saints       

Telefone: 7133695343  

Endereço: Av. Praia de Itapuã, Qd. 19 Lt. 03 - Vilas do Atlântico. CEP:     42700000

Site: www.allsaintsrestaurantes.com.br                                     

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 11h30 às 0hs   

Cozinha: Mediterrânea

è  Amado           

Telefone: 7133223520  

Endereço: Av. Lafaiete Coutinho, 660 – Contorno - Comércio. CEP: 40015160      

Site: http://www.amadobahia.com.br/ 

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs

Cozinha: Contemporânea

è  Baby Beef Gamboa   

Telefone: 7133281566

Endereço: Rua Gamboa de Cima, 11       - Aflitos. Comércio. CEP: 40060008       

Site: www.babybeef.com.br

Horário de Funcionamento: Ter à Sex - 12 às 15hs , Sáb - 12 às 16hs , Dom - 12 às 16hs

Cozinha: Outras

EU FUI - EU NÃO INDICO: SINAL AMARELO E NOTA 06, PRO RESTAURANTE BABY BEEF GAMBOA, ATENDIMENTO RUIM, CARDÁPIO TODO MODIFICADO E SEM SABOR O QUE FOI PIOR.

è  Bacco Champagneria & Wine Bar    

Telefone: 7130230518  

Endereço: Av. Tancredo Neves, 2915, Quiosque 212 - Caminho das Árvores. CEP: 41820021

Site: www.baccowinebar.com.br           

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 11 às 22hs, Sáb - 11 às 23hs, Dom - 13 às 21hs  

Cozinha: Contemporânea

è  Bacco Forneria

Telefone: 7130230202

Endereço: Av. Sete de Setembro 1238 / Loja 1 / Campo Grande  1         

Cozinha: Italiana

è  Balthazar Grill & Bar

Telefone: 7130174343

Endereço: Av. ACM, Shopping Cidade, 1298        101 A/B. Itaigara. CEP: 41825000         

Site: www.balthazargrill.com.br 

Horário de Funcionamento: Quar à Sex - 19 às 0hs, Sáb - 19 à 01h         

Cozinha: Variada

è  Barbacoa Salvador   

Telefone: 7133424666  

Endereço: Avenida Tancredo Neves       , 909. Caminho das Árvores. CEP: 41820021

Site: http://www.barbacoa.com.br/     

Horário de Funcionamento: Seg a Qui - 11hs30 às 16hs e das 18 à 0h, Sex e Sáb - 11hs30 à 1h e Dom - 1hs30 às 18hs    

Cozinha: Contemporânea

è  Bella Napoli   

Telefone: 7133541962  

Endereço: Al. das Espatódeas, 491. Caminho das Espatódeas. CEP: 41820460

Site: http://www.bellanapoli.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Quin - 11h30 às 15hs e 18h30 às 23hs , Sex e Sáb - 11h30 às 15hs e 18h30 às 0hs , DOm - 11h30 às 16h30

Cozinha: Italiana

è  Bistrot Du Vin

Telefone: 7132311933  

Endereço: Rua Minas Gerais       197, terreo - 1°andar - Pituba. CEP: 41830020

Site: www.bistrotduvin.com.br  

Horário de Funcionamento: Ter à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 18hs

Cozinha: Contemporânea

è  Boteco Lupetta          

Telefone: 7132640495  

Endereço: Av. Almirante Marquês de Leão          161, loja c – Barra. CEP: 40140230       

Horário de Funcionamento:        Ter à Sex - 18 às 0hs, Sáb - 16 à 01h, Dom - 12 às 23hs

Cozinha: Italiana

è  Café do Forte

Telefone: (71) 3321-5713         

Endereço: Av. Lafayete Coutinho - 1010 - Contorno 5

Cozinha: Mediterrânea

è  Cais da Ribeira / Pestana    

Telefone: 7121038000  

Endereço: Rua Fonte do Boi       216 - Hotel Pestana - piso S1. Rio Vermelho. CEP: 41940360     

Site: www.pestana.com

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 12h30 às 16hs e 19 às 23h30    

Cozinha: Portuguesa

è  Carro de Boi Casa     

Telefone: 7134613110  

Endereço: Rua Dom Eugênio Sales         23. Boca do Rio. CEP:    41706670

Site: www.restaurantecarrodeboi.com   

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 12 às 17hs       

Cozinha: Regional

è  Carro de Boi Shopping         

Telefone: 7130193473  

Endereço: Av. Tancredo Neves, 2915. Caminho das Árvores. CEP: 41820021      

Site: www.restaurantecarrodeboi.com               

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 22hs, Dom - 12 às 21hs    

Cozinha: Regional

è  Ciranda Café Cultura & Artes          

Telefone: 7130123963  

Endereço: Rua Fonte do Boi       131 - Rio Vermelho. CEP: 41940360

Site:  www.cirandacafe.com   

Horário de Funcionamento: Ter e Quar - 12 às 15hs, Quin à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 22hs   

Cozinha: Contemporânea

è  Cocoon Hotel & Restaurant  

Telefone: 7133688100  

Endereço: Rua Haeckel José de Almeida, 238. Jaguaribe. CEP: 41613100

Site: www.hotel-cocoon.com     

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 18 às 23hs       

Cozinha: Italiana

è  Confraria das Ostras

Telefone: 7133347504  

Endereço: Rua Fonte do Boi       8. Rio Vermelho

Site: http://www.confrariadasostras.com.br/                                                               

Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs            Contemporânea

è  Ercolano - Comércio

Telefone: 7130151650  

Endereço: Av. Lafayete Coutinho, 1010. Loja 16 – Comércio. CEP: 40015160

Site: http://www.ercolano.com.br/      

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 às 15hs e 18 às 0hs, Sáb - 12 às 02hs, Dom - 12 às 0hs          

Cozinha: Contemporânea

è  Ercolano - Pituba      

Telefone: 7130151650                                                 

Endereço: Rua Alexandre Herculano, 29 – Pituba. CEP: 41810395     

Horário de Funcionamento: Seg às 15hs e 18 às 0hs, Sáb - 12 às 02hs, Dom - 12 às 0hs  

è  La Figa           

Telefone: 7133220066  

Rua Santa Isabel, 13. Pelourinho. CEP: 40026110

Site: www.ristorantelafiga.com  

Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 23hs      

Cozinha: Italiana

è  La Pasta Gialla          

Telefone: 7130116599  

Endereço: Rua São Paulo, 488 – casa. Pituba. CEP: 41830181                 

Site: www.lapastagialla.com.br 

Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 15hs e 19 às 23hs, Sex e Sáb - 12 às 02hs, Dom - 12 às 17hs        

Cozinha: Italiana

è  Lafayette                   

Telefone: 7133210800                                                             

Endereço: Av. Contorno, 1010. Comercio. CEP: 400015160         

Site: http://www.restaurantelafayette.com.br/              

Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 15hs e 18 às 0hs, Sex - 12 à 01h, Sáb - 12 às 01h, Dom - 12 às 16hs e 18 às 0hs           

Cozinha: Contemporânea

è  Marinata        

Telefone: 7188056805  

Endereço: Rua Cesar Zama, 316 - Associação Atlética da Bahia – Barra. CEP: 40140030

Site: http://www.marinata.com.br/
Horário de Funcionamento: Ter à Sex - 11 às 23h30, Sáb - 11 à 01h, Dom - 11 às 23h30 

Cozinha: Italiana

                                                                                                                                            

è  Mme. Champanharia

Telefone: 7130130286  

Endereço: Rua João Gomes 148, Rio Vermelho. CEP: 41950640

Site: http://www.mmechampanharia.com.br/   

Horário de Funcionamento: Seg às Sex - 17 à 01h, Sáb - 17 às1h30

Cozinha: Contemporânea

è  Ocho Ceviche Bar     

Telefone: 7183132715  

Endereço: Rua João Gomes 249, Rio Vermelho. CEP: 41950970  

Site: http://www.piramidedoriovermelho.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Quin - 19 às 0hs, Sex à Dom - 19 à 01h

Cozinha: Peruana

è  Oui     

Telefone: 7133214765                                                 

Endereço: Av. Lafayete Coutinho, 1010. Comércio. CEP: 40015160

Site: www.ouirestaurante.com.br          

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 às 23hs, Sáb - 12 às 0hs, Dom - 12 às 17hs    

Cozinha: Francesa

è  Paraíso Tropical       

Telefone: 7191670073  

Endereço: Rua Edgar Loureiro, 98 B – Resgate. Cabula. CEP: 41150180              

Site: http://www.restauranteparaisotropial.com.br/ 
Horário de Funcionamento: Seg à Sáb - 12 às 23hs, Dom - 12 às 17hs

Cozinha: Regional

è  Patifício Fiorentino

Telefone: 7130222662              

Endereço: Rua Afonso Celso 264 - Sl. 2 – Barr. CEP: 40140080   

Horário de Funcionamento: Ter e Qua - 12 às 16hs, Qui e Sex - 12 às 16hs e das 19 à 0h, Sáb - 12 às 17hs e das 19 à 0h e Dom - 12às 17hs      

Cozinha: Italiana

è  Pereira Restaurante 

Telefone: 7132646464  

Endereço: Av. Sete de Setembro, 3959 – Barra

Site: http://www.pereirarestaurante.com.br/            

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 à 01h, Sáb - 12 até o último cliente, Dom - 12 às 02hs

Cozinha: Contemporânea

è  Pier 505         

Telefone: 7121032111  

Endereço: Rua Monte Conselho, 505. Rio Vermelho. CEP: 41940370

Site: www.goldentuliprivermelho.com.br

Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 07 às 23hs       

Cozinha: Internacional

è  Piola Restaurante     

Telefone: 7133113300  

Endereço: Rua Conselheiro Pedro Luis, 113. Rio Vermelho. CEP: 41950610

Site: http://www.piramidedoriovermelho.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 18 às 0hs, Sáb e Dom - 18 à 01h

Cozinha: Italiana

è  Póstudo                                 

Endereço: Rua João Gomes 87 - Freeshop Rio Vermelho - 1° andar - Rio Vermelho. CEP: 41950640                                             

Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 12 às 16h30 e 18 até o último cliente, Sáb - 12 até o último cliente

Cozinha: Internacional

è  Quattro Amici Pizzeria         

Telefone: 7132645999                          

Endereço: Rua Dom Marcos Teixeira, 35. Barra – 40140280

Horário de Funcionamento: Dom à Quin - 18h30 às 0hs, Sex e Sáb - 18h30 à 01h

Cozinha: Italiana

è  Sabores da Dadá      

Telefone: 7130153900  

Endereço: Rua Borges Reis 46 - Condomínio Rio Vermelho - Rio Vermelho. CEP: 41950600

Horário de Funcionamento: Ter a Sáb - 12 à 1h e Dom - 12 às 17hs       

Cozinha: Baiana

è  Shiro Sushi Lounge   

Telefone: 7134501691  

Endereço: Av. Tancredo Neves, 148. Shopping Iguatemi, loja 31, 3°piso / Caminho das Árvores. CEP:       41820908

Site: http://www.shirorestaurante.com.br/
Horário de Funcionamento: Seg à Dom - 11h30 às 22h30

Cozinha: Japonesa

è  Soho Marina  

Telefone: 7133224554  

Endereço: Av. Contorno, 1010 – Comercio. CEP: 400015160

Site: www.sohorestaurante.com.br
Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 15hs e 19 às 0hs, Sex - 12 às 16hs e 19 à 01h, Sáb - 12 às 15hs e 19 à 01h, Dom - 12 às 16hs e 19 às 0hs 

Cozinha: Japonesa

è  Soho Paseo   

Telefone: 7134535445  

Endereço: Rua Rubens Guelli 135 - Shop. Paseo Itaigara 

Horário de Funcionamento: Dom à Quin - 12 às 16hs e 18 às 0hs, Sex e Sáb - 12 às 16hs e 18 à 01h       

è  Takê   

Telefone: 7133326062  

Endereço: Rua Morro da Paciência 3864 - Rio Vermelho. CEP: 41950080

Site: www.restaurantetake.com.br
Horário de Funcionamento: Seg à Sex - 08 às 0hs, Sáb - 18h30 à 01h, Dom - 12 às 23hs 

Cozinha: Japonesa

è  Veleiro                       

Telefone: 7121059131  

Endereço: Av. Sete de Setembro, 3252. Ladeira da Barra. CEP: 40130000

Site: www.icb.com.br   

Horário de Funcionamento: Ter à Quin - 12 às 0hs, Sex e Sáb - 12 à 01h, Dom - 12 às 18hs        

Cozinha: Internacional

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